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Apfel 'Altländer Pfannkuchenapfel'
Altländer Pfannkuchenapfel
++ Winterapfel, Frucht: mittelgroß, flachrund, mit vielen Streifen in unterschiedlich dunklem Rot, Fleisch fest, fruchtig süßsauer, wenig Aroma, viel Vitamin C
Reifezeit: Mitte Oktober, genussreif von November bis Februar.
Herkunft: Altes Land um 1840, dort war er früher eine Hauptsorte
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Apfel 'Ananasrenette'
Apfel Ananasrenette
+++ Winterapfel, ein ausgezeichneter Tafel- und Wirtschaftsapfel.
Frucht: klein bis mittelgroß mit einem festen Fruchtfleisch und saftigem weinsäuerlichen Aroma. Reifezeit: Mitte Oktober, Genußreife November bis Februar.
Eine in Holland um 1820 entstandene Sorte
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Apfel 'Champagner Renette'
Apfel Champagner Renette
++ Winterapfel, Frucht: Groß, flachrund, Schale wachsgelb, Fruchtfleisch ziemlich fest, saftig, weißlich, erfrischende Säure
Reifezeit: Mitte Oktober, Genussreife ab Weihnachten bis in den Sommer!!! Sehr guter Wirtschaftsapfel.
Herkunft: Aus der Champagne, schon 1799 beschrieben
(schade,
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Apfel 'Cox Orange Renette'
Apfel Cox Orange Renette
++ Herbst bis Winterapfel. Frucht: klein, gelbe Grundfarbe mit roten Backen, sehr knackig, saftig und süßaromatisch. Besonders bei Kindern ein sehr beliebter Apfel. Genußreife: Oktober bis Januar.
Herkunft: 1830 in England von Herrn M.R. Cox als Sämling aus Ribston Pepping gefunden.
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Apfel 'Dabinette'
Cider-Apfel
++ Winterapfel, Eine alte Apfelsorte, die in Südengland und der Normandie weit verbreitet ist (entstanden um 1900)
Frucht: klein, säurebetont, die Früchte werden zu Cider (Apfelsekt) verarbeitet
Genußreife: Oktober bis Februar
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Apfel 'Danziger Kantapfel'
Apfel Danziger Kantapfel
+++ Herbstapfel, Frucht: mittelgroß, Fruchtschale wie mit einer glänzenden Fettschicht überzogen, Grundfarbe hellgrün, kräftig rot überzogen, Fruchtfleisch fein, safig, angenehm rosenapfelartig gewürzt, milde Säure, guter Pollenspender.
Reifezeit: Oktober, bis Janur haltbar.
Herkunft: unbekannt, aber sehr alt
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Apfel 'Elstar' ®
Apfel Elstar
+ Herbstapfel, wohl der bekannteste und beliebteste Apfel, leider kommt er mit den hiesigen Boden- und Klimaansprüchen nicht sonderlich gut zurecht. Frucht: mittelgroß, goldgelb mit roter Deckfarbe; knackiges, erfrischendes, säuerlichsüßes Aroma. Pflückreife: September, Genußreife Oktober
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Apfel 'Erwin Baur'
Apfel Erwin Baur
+++ Winterapfel, Frucht: groß, Grundfarbe goldgelb mit roter, streifiger Deckfarbe, Fruchtfleisch gelblichweiß, guter Geschmack, harmonisches Zucker-Säure-Verhältnis.
Guter Pollenspender. Reifezeit: Ende September, genußreif bis Dezember
Herkunft: Sämling aus Geheimrat Oldenburg, seit 1955 im Anbau
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Apfel 'Finkenwerder Herbstprinz'
Apfel Finkenwerder Herbstprinz
+++ Winterapfel, Frucht: groß, zum Teil ungleichmäßige Form, grüne, halbseitig rotgestreifte Schale, sehr aromatisch mit feiner Säure, sehr hohe Erträge
Reifezeit: Oktober, eßbar im November bis März, sehr gute Lagefähigkeit.
Herkunft: von der Elbinsel Finkenwerder um 1870 von Carsten Benitt als Zufallssämling entdeckt
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Apfel 'Florina Querina' ®
Apfel Florina Querina
+++ Herbstapfel, Frucht: mittelgross. Gelbgrün, violettrote Backe. Festes, saftiges und süsses Fruchtfleisch.
Reifezeit: Mitte Oktober, Genussreife November bis Februar
Eignung: Beachtenswerter Winterapfel für den Obstbau mit reduziertem Pflanzenschutz. Resistent gegen Schorf, wenig empfindlich gegen Mehltau, Feuerbrand und Schalenbräune.
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Apfel 'Gelber Münsterländer'
Apfel Gelber Münsterländer
+++ Synonym Gelber Borsdorfer, Winterapfel, Frucht: mittelgroß mit gelbgrünem Fruchtfleisch: saftig, angenehmer Geschmack, leicht säuerlich.
Reifezeit: Anfang Oktober, genußreif ab Weihnachten bis März.
Herkunft: im Oldenburger Münsterland entstanden
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Apfel 'Gloster'
Apfel Gloster
++ Winterapfel, Frucht, groß, glockenförmig, rot, Fruchtfleisch grünlichweiß, weich, saftig, mild, schwach süßsäuerlich.
Pflückreife: Oktober, Genußreife: November bis März.
Herkunft: 1951 in Jork im Alten Land in der Obstbauversuchsanstalt gezüchtet und 1969 in den Handel gebracht.
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Apfel 'Golden Delicious'
Apfel Golden Delicious
- Winterapfel. Nach wie vor ein sehr beliebter Apfel, der auf den hiesigen Böden leider überhaupt nicht gedeiht - daher nur für gute schwere Böden geeignet. Frucht: mittelgroß, grüngelbe Grundfarbe mit zahlreichen Lentizellen, Fleisch saftig, knackig, süß aromatisch.
Reifezeit: Mitte
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Apfel 'Holsteiner Cox'
Apfel Holsteiner Cox
+++ Winterapfel, Früchte mittel bis groß, rund hochgebaut; grüngelbe Schale; sonnenseits rot; Fruchtfleisch weiß, herzhaft aromatisch; Genußreife: Mitte Oktober bis Feb./März; gefunden vom Lehrer Vahldieck in Schleswig-Holstein; klassischer Norddeutscher Apfel
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Apfel 'Horneburger Pfannkuchen'
Apfel Horneburger Pfannkuchen
+++ Winterapfel, Frucht: groß, plattrund, gerippt, Grundfarbe grün, vom Stil her etwas rot gestreift, weißes saftiges Fleisch, wenig Aroma, guter Wirtschaftsapfel.
Reifezeit: Mitte Oktober, sofort verwertbar, sehr lange lagerfähig.
Herkunft: um 1850, Zufallssämling vom Hornburger Marschdamm (Altes Land) und von Jacob Köpke verbreitet
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Apfel 'Ingrid Marie'
Apfel Ingrid Marie
++ Winterapfel, Frucht: mittel, rund, abgeplattet, sonnenseits flächig dunkelrot, starke Lentizellen, grünlichgelbes Fleisch, milde Säure, beliebter Weihnachtsapfel.
Reifezeit: September, eßreif von Oktober bis März.
Herkunft: Der Apfel entstand 1910 auf der Insel Fünen /DK als Zufallssämling von Cox Orange
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Apfel 'Jonagold'
Apfel Jonagold
++ Winterapfel, Frucht: groß, grünlichgelb nur sonnenseits flächig karminrot; süßsaftiges, aromatisches, festes Fleisch.
Genußreife: Oktober bis März.
Ein sehr beliebter Apfel, entstanden in den USA um 1943 aus Golden Delicious und Jonathan
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Apfel 'Jonathan'
Apfel Jonathan
+ Winterapfel, Frucht: mittelgroß, gleichmäßig rund, grüngelb, sonnenseits dunkelrot; Fruchtfleisch: fest, säuerlich, schwaches Aroma.
Reifezeit: September, genußreif ab November bis März.
Herkunft: um 1800 in den USA entstanden
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Apfel 'Kaiser Wilhelm'
Apfel Kaiser Wilhelm
+++ Winterapfel, Frucht: mittel bis groß, rundbauchig, grüngelbe Schale, vor allem sonnenseits streifigflächig rot, starke Lentizellen, weißgrünes Fleisch, säuerlich süß.
Reifezeit: Oktober, eßbar von November bis Februar, gute Lagerfähigkeit.
Herkunft: 1864 von Lehrer Hesselmann im
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Apfel 'Krügers Dickstiel'
Apfel Krügers Dickstiel
+++ Synonym: Celler Dickstiel, Herbstapfel,
Frucht: Mittelgroße, rundliche Frucht. Grundfarbe grüngelb, sonnenseits rot gestreift. Fruchtfleisch weiß, locker, angenehmes Aroma, erfrischende Säure.
Reifezeit: Oktober, Genußreife ab Dezember.
Herkunft: Alte Sorte, die in Mecklenburg
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