+++ Herbstapfel Frucht: mittelgroß, mit leuchtend roter Farbe überzogen und von angenehm süßweinigem Geschmack, ausgewogenes Zucker-Säure-Verhältnis.
Reifezeit: Mitte September, eßbar bis Dezember.
Herkunft: Diese sehr leckere Apfelsorte wurde 1870 als Sämling in einem Wald bei Oppingen, Kanton Bern, in der Schweiz gefunden.
+++ Herbstapfel Frucht: groß, Grundfarbe goldgelb mit roter, streifiger Deckfarbe; Fruchtfleisch gelblichweiß, guter Geschmack, harmonisches Zucker-Säure-Verhältnis.
Guter Pollenspender. Reifezeit: Ende September, genussreif bis Dezember.
Herkunft: Sämling aus Geheimrat Oldenburg, gefunden in Müncheberg, seit 1955 im Anbau.
+++ Herbstapfel Frucht: mittelgroß bis groß, mittelbauchig, Grundfarbe gelb, an der Sonnenseite leicht gerötet; Fleisch: weiß, mürbe, saftig, süß, mit weinartigem Aroma wie 'Gravensteiner'.
Reifezeit: September, ab Oktober bis Dezember genussreif.
Herkunft: 1877 in Hunstrup, Fünen/DK entstanden, vermutlich ein Sämling von 'Gravensteiner'.
+++ Herbstapfel Resistent gegen Schorf, Mehltau und Spätfrost; guter Pollenspender; Frucht: groß, gelb auf der Sonnenseite rot; Fruchtfleisch saftig, mit mildem, schwach säuerlichem Geschmack; Genussreife: September bis November
+++ Winterapfel Synonym Gelber Borsdorfer; Frucht: mittelgroß mit gelbgrüner Schale; Fruchtfleisch: saftig, angenehmer Geschmack, leicht säuerlich;
Reifezeit: Anfang Oktober, Genussreife ab Weihnachten bis März.
Herkunft: im Oldenburger Münsterland entstanden.
+++ Herbstapfel Sehr edler Tafelapfel; Frucht: mittelgroß, fast gleichmäßig geformt, Fruchtschale zitronengelb; Fruchtfleisch: weiß, zart, sehr aromatisch, saftig.
Reifezeit: Oktober, sofort eßbar bis Januar.
Herkunft: um 1800 von Pastor Theodor Kliefoth in Körchow (Mecklenburg) gefunden.
+++ Herbstapfel Frucht: mittelgroß. rot und gelbe Schalenfarbe; Fleisch: knackig-saftig, würzig, süßsäuerlich. Genussreife: Oktober bis November. Resistent gegen Schorf, robust gegen Mehltau; Kreuzungspartner ist u.a. die Top-Sorte Topas.
++ Herbstapfel Frucht: mittelgroß mit gelblichgrüner Schale, an der Sonnenseite orangerote Backen. Fruchtfleisch: weißgelb, locker, saftig, süßsäuerlich mit feinem Aroma. Sehr hohe Erträge.
Reifezeit: Anfang Oktober, genussreif bis November.
Entstanden aus 'Minister von Hammerstein' in Landsberg/Warthe um 1850.
+++ Herbstapfel Frucht: groß, kugelförmig, rote Deckfarbe; Fruchtfleisch: sehr saftig, säuerlich-süß, knackig. Genussreife: Ende September bis Februar. nahezu ohne Seitenverzweigung; mittelstarker Wuchs, robust gegen Schorf; Herkunft: Kreuzung aus UEB2345/1 x Bolero; Institut für experimentelle Botanik Prag (Tschechien).
+++ Winterapfel Frucht: mittelgroß, hellgrüne glatte Schale, trübrot gewaschen, Fruchtfleisch: weißlich/grünlich, mäßig saftig, schwach süßsäuerlich;
Sehr robust und widerstandsfähig;
Reifezeit: Mitte Oktober, Genussreife Januar bis Juni;
Herkunft: sehr alte Sorte, schon im 16 Jahrhundert bekannt, vermutlich dt. Ursprung.
+++ Winterapfel Frucht: mittelgroß mit intensiv-roter Deckfarbe auf gelbgrünem Grund; Fruchtfleisch: saftig, leicht säuerlicher angenehmer Geschmack;
Reifezeit: Anfang Oktober, genussreif ab Weihnachten bis März.
Herkunft: im Oldenburger Münsterland entstanden.
Synonym Roter Borsdorfer
++ Winterapfel Frucht: mittelgroß, leicht kantig mit interessanter braunvioletter Deckfarbe; Fruchtfleisch: weiß, mäßig saftig, mit kaum wahrnehmender Säure;
Genussreife: November bis Februar;
Herkunft: Versuchsanspalt Summerland / Kanada, verbreitet seit 1930
+++ Sommerapfel Frucht: mittel, rund, weißgelbe Schale, gestreift bis flächig rot; Fruchtfleisch: weiss, angenehmer süßsäuerlicher Geschmack;
Genussreife: ab Mitte Juli, vor dem 'Klarapfel', wird schnell mehlig;
Herkunft: in den USA gefunden und ab 1944 verbreitet